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ABOUT 渋谷カオマンガイとは?

東南アジアの庶民的屋台料理の代表のカオマンガイ。世界中の旅行客も通うほどの超人気のカオマンガイ専門店の味を学び、更に日本人にも好まれる味を研究して生まれた渋谷カオマンガイ。シンプルでありながらも奥深い味わいに、一度食べたらもうノックアウト!

画像 シンプルだから毎日だって、食べたくなる。

specialitites | わたしたちのこだわり

CHICKEN - 鶏肉
厳選した国産ハーブ鶏を、火加減を調整しながらていねいに茹で上げると、しっとりやわらかな鶏肉に仕上がります。鶏肉を茹でたときに出来たチキンスープをベースにした塩味のオリジナルスープも、あっさりしていて飲みやすく、鶏肉の旨味をあますことなくたっぷり味わえます。
JASMINE RICE - ジャスミン米
タイ料理ではおなじみ、香り高いジャスミン米を使用。鶏肉をゆでたときにできたチキンスープで炊きあげることで、うまみたっぷりのごはんになります。
SAUCE - ソース
現地の味を学び、研究に研究を重ねて生まれた渋谷カオマンガイの特製ソース。タイの味噌、醤油、黒酢醤油を混ぜ合わせ発酵させる事で独特の深みを追求。にんにくや生姜、唐辛子などの風味も効いています。

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NEWS | 最新ニュース

渋谷カオマンガイ監修のデリバリー専門店 ガパオ専門店 ガパオガイがOPENしました。

お知らせ
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SHOP LIST | 店舗リスト

SHIBUYA - 渋谷店

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-15-2
(JR・東急東横線・東京メトロ 渋谷駅東口より徒歩約5分)

11:00 〜 22:00



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カオマンガイ アプリアイコン

『渋谷カオマンガイ 公式アプリ』

スタンプをためてお得なサービスをゲットできる。
デリバリーも頼めちゃう♡

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